Чили

Чили (Chile) — страна на территории Южной Америки (South America), разместившаяся на узкой полосе между тихоокеанским побережьем и Андами (Andes). Боливия (Bolivia), Перу (Peru) и Аргентина (Argentina) имеют с Чили общие границы.

Из-за большой протяженности Чили климат в разных частях страны существенно отличается. Север Чили, где расположена пустыня Атакама (Atacama), имеет выраженный тропический пустынный климат. Температурный максимум днем может достигать отметки +40 °C, а ночью столбик может опуститься до 0 °C. Юг Чили — субтропики, где зимой проходят обильные дожди. Теплее всего в этом регионе бывает в январе: днем до +30 °C, а ночью до +18 °C. Центр Чили находится во власти умеренного океанического климата. Летняя температура поднимается до +24 °C, а зимой не опускается ниже +18 °C.

Основное население Чили – чилийцы. На территории страны также проживают метисы и индейцы. Подавляющее большинство чилийцев — католики. Государственный язык — испанский.

Сентябрь-ноябрь считаются лучшими месяцами для поездки в центральные регионы страны. В октябре-апреле советуем туристам отправляться на экскурсию по достопримечательностям Сантьяго (Santiago). В марте лучше всего путешествовать по острову Пасхи (Easter Island). А наилучшим временем для посещения горнолыжных курортов Валье-Невадо (Valle Nevado) и Портильо (Portillo) является период с июня по октябрь.

Самый популярный пляжный курорт Чили — Винья-дель-Мар (Vina del Mar). Это место называют «Город-сад» из-за большого количества парковых зон и благоустроенных садов. Практически на границе с Перу располагается еще одна популярная пляжная зона — Арика (Arica), где отдыхающим предложат заняться сноркелингом, дайвингом или глубоководной рыбалкой.

В северной части страны в районе Ла-Серена (La Serena) путешественники и их попутчики найдут отличные места для пляжного отдыха и занятий водными видами спорта. В последние годы в Чили набирает огромную популярность экологический туризм и пешие прогулки.

Как добраться

Оптимальный способ путешествия в Чили — авиаперелет. Рейсы авиакомпании Iberia могут доставить российских и европейских туристов в Сантьяго через Мадрид (Madrid). Время в пути составит чуть более 21 часа.

На два часа короче для отдыхающих пройдет поездка из Москвы (Moscow) до Сантьяго со стыковкой в аэропорту Парижа (Paris). Авиакомпания Air France доставит путешественников в столицу Чили за 19 часов.

Если у туристов оформлена действительная американская виза, до Сантьяго можно долететь через Нью-Йорк (New York).

Автобусное сообщение

Сантьяго связан с городами других стран Южной Америки международным автобусным сообщением.

Виза

Если российские граждане или туристы из других стран СНГ и ЕС собираются пробыть на территории Чили не более 90 дней, оформлять визу не требуется. Путешественники, в чьи планы входит краткосрочный отпуск, могут получить разрешение на въезд непосредственно в аэропорту Сантьяго. Чтобы при оформлении разрешения не возникло проблем, при себе отдыхающим следует иметь:

• действующий загранпаспорт;
• бронь в отеле;
• заполненный миграционный талон;
• документы, удостоверяющие о дате вылета с территории Чили;
• подтверждение финансового обеспечения на каждого путешествующего.

Если туристы или их попутчики планируют, что поездка в Чили может превысить срок в 90 дней, следует заранее позаботиться об оформлении разрешения на въезд.

Таможня

Согласно действующим таможенным положениям Чили, при ввозе в страну денежных знаков на сумму, превышающую 10 000 американских долларов, туристы обязаны заполнять въездную декларацию. Иных ограничений для импорта или экспорта на территорию Чили иностранной и местной валюты нет.

Путешественникам и их попутчикам, достигшим совершеннолетия, разрешено брать с собой сигареты и алкоголь.

Беспошлинно допустимо провозить вещи, в том числе телефон, планшет или компьютер для личного использования. Допускаются к провозу товары, приобретенные в сети магазинов Duty-Free, но их сумма не должна превышать 500 долларов.

Отдыхающим, приехавшим в отпуск, запрещено ввозить продукты жизнедеятельности пчел (воск или мед), а также завозить любые виды пчел. Кроме того, в Чили нельзя ввозить улитки, грибы, а также биологические препараты, которые могут быть использованы в качестве подопытного материала для будущих научных исследований.

Нельзя ввозить продукты питания без фитосанитарного разрешения. Это положение распространяется на сухофрукты, неконсервированное мясо, кисломолочную продукцию и всю линейку молочных продуктов.

Домашние питомцы провозятся на отдых только при наличии ветеринарного сертификата и свидетельства о прививке против бешенства. Ввоз животных с острова Пасхи потребует от туристов дополнительных разрешительных документов. Ввоз в страну любых видов попугаев находится под полным запретом.

С территории Чили гостям страны нельзя вывозить антиквариат и другие предметы художественной или исторической ценности. Отдельные виды животных и растений тоже запрещены к вывозу.

Сувенирная продукция из шерсти или кожи редких животных, а также бижутерию из костей этих животных можно провозить через границу только при наличии квитанции из магазина, где они были приобретены.

Кухня

Практически все чилийские блюда отличаются остротой и пряностью. Чеснок, острый перец и многочисленные специи — основа большей части чилийских блюд.

Место традиционных первых блюд у чилийцев занимают различные варианты похлебки «Касуэла». Особенностью этой похлебки является способ приготовления овощей, которые закладываются в процессе приготовления целиком. «Куранто» — популярный вариант чилийского супа-похлебки включает в состав несколько видов мяса, рыбу и цельный картофель. Если в поездке путешественникам захочется попробовать новых экзотических вкусовых впечатлений, рекомендуем попробовать знаменитую чилийскую похлебку «Читаэла», основу которой составляют свежие морские ежи.

Необыкновенно вкусное «Сальтадо» (рагу из овощей с кукурузой) туристы смогут отведать в любом чилийском ресторане. Довольно часто к основному меню добавляют «Хумитас» или «Тамале» — острое кукурузное пюре в банановых или кукурузных листьях.

Любителям мясных деликатесов, приехавшим на отдых в Чили, советуем заказать ростбиф из телятины или баранины, подающийся с жареными плодами маниоки или картофелем «Ломо а ля побрэ». А фирменный стейк «Санта Каролина» по вкусовым качествам приятно поразит самых капризных гурманов. Порадует вкусом и чилийская «Парильяда» — оригинальное блюдо из ливера.

Прибрежные районы Чили славятся своими изысканными кулинарными шедеврами из морепродуктов и свежей рыбы. «Манчас-а-ла-пармезана» — изумительные морские ракушки, запеченные в сырной крошке.

Невозможно провести отпуск в Чили и не попробовать аутентичные фруктовые джемы, семейные рецепты которых местные кулинары хранят в строжайшем секрете. Сладкоежкам предложат пышные чилийские пироги с корицей и начинкой их восхитительного джема, в состав которого входят манго и маниока.

Чай «Мате» и свежевыжатые соки — самые распространенные безалкогольные напитки чилийцев. Весь мир признает насыщенные ароматы и неповторимый вкус чилийских вин, но у местного населения востребованным остается «Писко». Этот аутентичный сорокаградусный чилийский напиток, изготовленный на основе бренди, подадут туристам вместе с взбитым яйцом, лимонным соком и льдом.

Деньги

Государственная денежная единица — чилийский песо.

На территории Чили распространенны расчеты за товары или услуги американской валютой.

Банки и пункты обмена валют — единственные места, где безопасно можно обменять денежные средства. Кроме банков и обменников поменять любую валюту можно у частных менял, однако предлагаемый ими курс на 10% выше, чем в официальных финансовых учреждениях. К тому же туристы и их попутчики нередко становятся жертвами мошенников и финансовых аферистов.

Рестораны, гостинцы и супермаркеты принимают к оплате банковские карты VISA, MasterCard или AmericanExpress.

В городах и деревнях взаиморасчеты проводятся только наличными деньгами. Самым распространенным способом взаиморасчетов на территории Чили остается оплата «живыми» деньгами.

Дорожные чеки путешественникам, совершающим поездку по Чили, следует менять в только обменных пунктах. В банках обналичивать чеки не рекомендуем. Банковские отделы, обналичивающие дорожные чеки, как правило, открыты только до полудня, а операция обналичивания через банковские учреждения отнимает немало времени. Лучший курс у чеков, оформленных в американской валюте.

Что нужно знать

Традиции и обычаи

Современные чилийцы представляют собой смешение разных этносов, каждый из которых до сих пор сохраняет собственную культуру, язык и обычаи.

Индейцы Чили, которым ошибочно приписывают излишнюю чопорность или даже жестокость в отношении иностранцев, в действительности, подчеркнуто вежливы и дружелюбны по отношению к туристам. Местные жители с удовольствием приходят на выручку путешественникам, решившим провести свой отпуск в их стране.

Достопримечательности Чили

Всемирное наследие ЮНЕСКО не обошло вниманием культурные объекты Чили.

• Национальный парк Рапануи (Rapa Nui National Park) на острове Пасхи, известный своими каменными скульптурами «моаи». В этом парке с IV века проживает сообщество полинезийского происхождения. Путешественникам и их попутчикам понравится экскурсия на остров, где можно осмотреть уникальные каменные изваяния, образующие оригинальный культурный ландшафт.
• Восемь деревянных католических церквей (Churches of Chiloe), возведенных на острове Чилоэ. Церкви были построены в XVII-XIX веках странствующими иезуитами и являются прекрасным примером сочетания европейской и чилийской культур.
• Город-порт Вальпараисо (Historic Quarter of the Seaport City of Valparaiso) — важнейший культурный центр Чили, в котором расположены основные учебные заведения страны. Поездка в Вальпараисо позволит туристам изучить памятники истории и архитектуры Латинской Америки XIX века.
• Города-призраки Хамберстон и Санта-Лаура (Humberstone and Santa Laura Saltpeter Works), где в начале прошлого века занимались производством селитры. В этих городах жили рабочие, сформировавшие культуру «пампинос». Данная культура повлияла на развитие и историю всего чилийского региона.
• Заброшенный город Сьюэлл (Sewell Mining Town) — важный для истории и культур страны городок. Именно в этом городе гости Чили, приехавшие на отдых, смогут увидеть шахтерское поселение, основанное в начале XX века. В Сьюэлле проживали рабочие, добывавшие медь в крупнейшей в мире подземной шахте Эль-Теньенте (El Teniente). Из-за гористой местности использование автомобилей было невозможно и площадки города соединены между собой множеством деревянных лестниц.
• Дорожная система в Андах Кхпак-Ньян (Qhapaq Nan, Andean Road System), созданная инками. Дороги проложены через горы, скалы и ущелья при помощи ступеней и хитроумных навесных мостов.
• Между Андами и Тихим океаном находится удивительная пустыня Атакама (San Pedro de Atacama). Туристов впечатлит путешествие к основным источникам воды в пустыне: рекам Сан-Педро (San Pedro) и Вилама (Vilama).
• На горных чилийских хребтах расположился уникальный биосферный заповедник Торрес-дель-Пайне (Torres del Paine and Bernardo O'Higgins National Parks). Гостям Чили предложат поездку форме пешего похода по заповеднику, чей природный ландшафт образовался более 11 000 000 лет назад.

Сувениры Чили

Аутентичная сувенирная продукция, которую отдыхающие могут привезти из отпуска, проведенного в Чили, продается чаще всего на ярмарках ремесленников. Несколько таких рынков находится в Сантьяго, и Вальдивии.

Сладким напоминанием о Чили станут марципановые пряники ALFAJORES. Мужчинам из путешествия можно привезти «Писко.

Пикантным сувениром могут стать местные сорта перца: рокото, ахо или меркен.

Традиционными сувенирами, привозимым из Чили, служат пончо из тканей ярких цветов, украшенные этническими чилийскими мотивами.