Киргизия

Киргизия (Kyrgyzstan) — государство в Центральной Азии (Central Asia), не имеющее выхода к Мировому океану (World Ocean). Граничит с Казахстаном (Kazakhstan), Китаем (China), Таджикистаном (Tajikistan) и Узбекистаном (Uzbekistan). Столица — Бишкек (Bishkek).

Климат Киргизии довольно разнообразен из-за горного ландшафта страны, но большую часть страны можно отнести к зоне континентального и резко континентального климата. Приезжать на отдых в Киргизию лучше всего в сентябре, когда летняя жара сменяется осенним теплом. Пешие и конные туры по горам становятся комфортны с апреля по октябрь, а подниматься в высокогорья лучше в июле — сентябре. Лыжный сезон открывается в ноябре и длится до апреля.

Официальными языками являются киргизский и русский, каждым из которых владеет большинство населения. В религиозной сфере доминирует ислам суннитского толка.

В туристическом плане Киргизия привлекательна благодаря знаменитому горному озеру Иссык-Куль (Issyk-Kul lake), на пляжах которого любят проводить отпуск гости из многих близлежащих стран. Озеро считается главным центром оздоровительного туризма в Киргизии.

Одной огромной достопримечательностью являются величественные хребты Тянь-Шаня (Tyan-Shan), определяющие весь ландшафт страны. Благодаря этим хребтам, Киргизия считается отличным местом для всех видов горного досуга: горные лыжи и сноуборд, альпинизм и скалолазание, пеший и конный трекинг, экотуризм, спортивная охота или рафтинг на горных реках. Столицей горного туризма является город Нарын (Naryn), откуда начинаются многие пешие маршруты.

Одновременно насладиться пляжно-оздоровительными возможностями Иссык-Куля и предаться экстремальным видам спорта (горным лыжам, парапланингу или альпинизму) могут те, кто совершит поездку в город Каракол (Karakol).

Любители познавательных экскурсий и их попутчики найдут массу возможностей приятно провести время, изучая многочисленные исторические и архитектурные памятники республики, в том числе часть маршрута знаменитого Шелкового пути.

Как добраться

Самолет

Аэропорты Бишкека и Оша (Osh) связаны регулярными авиарейсами с Москвой (Moscow), Санкт-Петербургом (Saint Petersburg), Екатеринбургом (Yekaterinburg), а также с Душанбе (Dushanbe), Астаной (Astana) и Алма-Аты (Almaty). Жителям других стран СНГ, а также гражданам ЕС, желающим совершить путешествие в Киргизию, придется лететь с пересадкой в Москве, или Стамбуле (Istanbul).

Наземный транспорт

Попасть в Киргизию на отдых можно по суше из сопредельных стран. Поезда ходят из России, Казахстана и Узбекистана, но все они следуют через Казахстан. Автобусы отправляются в Киргизию изо всех соседних стран.

Виза

Туристам из стран Европейского союза и СНГ, желающим провести свой отпуск в Киргизии, виза не требуется. При этом граждане Украины (Ukraine) и Молдовы (Moldova) могут пребывать в стране без оформления визы не более 90 дней, а туристы из Узбекистана и большинства стран ЕС — не более 60 дней. Жители Болгарии (Bulgaria), Кипра (Cyprus) и Румынии (Romania) могут оформить киргизскую визу непосредственно по прибытии в страну, но на срок не более 30 дней.

Таможня

Киргизское законодательство не предусматривает никаких ограничений касательно ввоза и вывоза денежных средств в иностранной или национальной валюте. Однако любую сумму, перевозимую через границу, следует декларировать.

Беспошлинно во время поездки в Киргизию можно ввезти:

• небольшое количество алкоголя и табака;
• парфюмерию для личных потребностей;
• любые другие незапрещенные вещи и товары (на сумму менее 5 000 $).

В страну запрещен ввоз:

• литературы и видеоматериалов, противоречащих исламу, или направленных против государства;
• сильнодействующих медпрепаратов (без рецепта от врача);
• животных, растений и плодов.

Туристы и их попутчики не могут вывозить из страны:

• некоторые продукты питания;
• минералы и образцы горных пород;
• редких животных и птиц;
• ювелирные изделия без квитанции из магазина.

Кухня

Киргизская кухня является ветвью большой кулинарной традиции тюркских народов. Очень широко в ней используются мясо, кисломолочные продукты, мука, рис и специи.

Совершая путешествие в Киргизию, нельзя не попробовать местную пищу, которая отличается обилием мяса. Особе место в Киргизии отводится баранине и конине: манты (местный аналог пельменей), бешбармак (отварной барашек с лапшой), чучук (конская колбаса), Kuiruk-boor (вареная баранина), Kuurdak (рубленная баранина или телятина со специями) Oromo (мясной рулет).

В киргизской кухне много супов — от легких бульонов до кашеобразных. Попробовать стоит местный вариант шурпы, туурама-шорпо (бобовый бульон с фрикадельками) и туурагэен-эт (бульон с рубленой бараниной и лапшой).

Чтобы отдых в Киргизии запомнился, советуем отведать едва ли не единственное рыбное блюдо в прошлом кочевого народа — жареную форель по-иссыккульски.

Главным блюдом из риса является местный рецепт плова, помимо которого внимания заслуживают лагман (лапша с овощами и подливкой из обжаренных мясных кусочков) и батта (рис с аналогичной подливкой). В Киргизии популярны мучные блюда: кульчетай (вареное тесто с мясом), боорсок (жареные в казане пончики), нан (запеченный в тандыре аналог хлеба или лепешки), местный вариант самсы (пирожок со всевозможными начинками), булочки санза и женмомо (отваренное тесто).

Проводя отпуск в Киргизии, советуем отдыхающим обратить внимание на сладкие шарики кандолат, яично-сахарную массу куйма-кант, кунжут-кант (сахар с кунжутом) и печеные засахаренные фрукты.

За звание национального напитка номер один в Киргизии соперничают чай и кумыс. Кумысом обычно запивают пищу, а чай пьют во всех остальных случаях. Большую популярность в стране приобрел айран, который можно назвать жидким аналогом йогурта.

Хотя киргизы почти сплошь мусульмане, они не чураются алкоголя и производят бозо и дзарма (напитки, сваренные из проса и ячменя). Традиционный алкоголь во время поездки в Киргизию свободно продается в магазинах и ресторанах.

Деньги

Официальной валютой Киргизии является сом (KGS). На руках у населения находятся банкноты от 1 до 1 000 сом, а также монеты в 1, 10 и 50 тыйын.

Туристы и их попутчики могут обменять валюту в отделениях банков, пунктах обмена (многие открыты круглосуточные) и в крупных магазинах. В Бишкеке и Оше без особых проблем гости страны могут обменять не только доллары, но и другие ведущие валюты мира, а также деньги соседних государств. Самый выгодный обменный курс — в столице. Американскими долларами и евро можно рассчитаться за гостиницу и некоторые туристические услуги (аренду квадроцикла или конную прогулку). На рынках в провинции многие продавцы принимают российские рубли.

Банковские карты туристы могут использовать в большинстве банков и некоторых крупных столичных отелях. Найти банкоматы за пределами Бишкека и Оша проблематично.

Дорожные чеки обналичивают несколько банков, лицензированных пунктов и магазинов столицы. В остальных городах, а тем более в селах, трэвэл-чеки для путешествия бесполезны.

Что нужно знать

Достопримечательности Киргизии

Туристы, приезжая на отдых в Киргизию, могут познакомиться с единственным объектом, попавшим в перечень Всемирного наследия ЮНЕСКО — Священной горой Сулайман-Тоо (Sulaiman-Too sacred mountain) в окрестностях города Ош. Гора доминирует над Ферганской долиной (Fergana Valley) и, располагаясь на пересечении древних торговых маршрутов, на протяжении сотен лет была одним из маяков на пути караванов, идущих по Шелковому пути. На горе с древних времен сохранены многочисленные места поклонения, пещеры с петроглифами, а также две мечети XVI века.

Рекомендуем путешественникам во время отпуска в Киргизии посетить хотя бы один из трех объектов, претендующих на включение в список ЮНЕСКО:

• Петроглифы Саймалуу-Таша (Saimaly-Tash Petroglyphs) в Джалал-Абадской области (Jalal-Abad Province) — одна из крупнейших коллекций наскальных рисунков не только в Киргизии и Центральной Азии, но и во всем мире.
• Киргизский отрезок Великого шелкового пути (Silk Roads Sites in Kyrgyzstan). На юге и на севере страны сохранилось множество объектов, так или иначе, связанных с Шелковым путем.
• Западный Тянь-Шань (Western Tien-Shan) — обширный горный регион, включающий три заповедника: Сары-Челекский (Sary-Chelek State Biosphere Reserve); Беш-Аральский (Besh-Aral State Reserve) и Падышатинский (Padysha-Ata State Reserve). Природа региона отличается потрясающей красотой и в практически не тронутых цивилизацией горах встречаются эндемические виды растений и животных.

Во время поездки гости Киргизии могут увидеть объекты, не попавшие в список ЮНЕСКО, но представляющие для путешественников огромный туристический интерес:

• Озеро Сонкель (Song Kol lake);
• Башню Бурана (Burana tower);
• Ущелье Ала Арча (Ala-Archa gorge);
• Ущелье Джеты-Огуз (Jeti-Oguz canyon);
• Таш Рабат (Tash Rabat);
• Ущелье Алтын-Арашан (Altyn Arashan gorge).

Сувениры Киргизии

Из Киргизии туристы и их попутчики везут:

• национальные костюмы киргизов;
• кожаные сосуды для кумыса;
• войлочные ковры;
• украшения и предметы быта, выполненные из дерева;
• ювелирные изделия.