Сенегал

Республика Сенегал (Senegal) — западноафриканская страна. Западные берега Республики омывает Атлантический океан (Atlantic Ocean). Сенегал имеет общие границы с Мавританией (Mauritania), Гвинеей-Бисау (Guinea-Bissau), Мали (Mali), и Гвинеей (Guinea). Столица — Дакар (Dakar). Внутри Республики Сенегал находится отдельное самостоятельное государство — Гамбия (Gambia).

Климат Сенегала в течение года сохраняется примерно на одинаковом уровне (+23-+28 °C). Осадки выпадают на юге страны гораздо чаще, чем на севере. С июля до октября проходит дождливый период. Туристический сезон с ноября по апрель сухой. В это время на востоке Республики дуют «харматаны» — северо-восточные ветра из пустыни Сахары (Sahara desert). Наиболее комфортным временем для поездки в Сенегал считается период с ноября до февраля.

В стране проживает около 20 африканских народностей. Самый многочисленный этнос составляют волофы. Официальным языком Республики является французский, но коренное население общается между собой на местных африканских диалектах. Подавляющее большинство верующего населения представлено мусульманами-суннитами.

В последнее время в Сенегале активно развивается все виды активного туризма: от дайвинга и экзотической рыбалки до орнитологических туров. Любителям пляжного отдыха советуем посетить Сали (Sali), где расположен популярный курортный город Пти-Кот (Petit-Cote). Любителям экстремального туризма советуем отправиться в путешествие по пустыне Ломпул (Lompul desert).

Проводя отпуск в Сенегале, туристы могут изучить древние памятники колониальной цивилизации в старейших городах Республики: Сен-Луи (Saint Louis) и Зигиншор (Ziguinchor).

На территории городка Кедугу (Kedougou) протекает река Гамбия (Gambia River) и активно развивается экологический туризм.

Столица Сенегала, Дакар, известна не только тем, что там финиширует знаменитое ралли Париж-Дакар, но и прекрасными пляжами такими, как Лез-Альмади (Les Almadies Beach) и Бель-Эйр (Bel-Air Beach).

Тех, кто увлекается шопингом, приятно удивят рынки города — еще одна достопримечательность Республики. Рынок Кермела (Kermela market) был построен еще о в 1860 году. Отдыхающих привлекают экскурсии в национальные парки, наиболее крупным из которых является парк Ниоколо-Коба (Niokolo-Koba National Park), занимающий площадь в 11 000 000 Га.

Как добраться

Самолет

Путешествие в Сенегал для туристов из стран СНГ предполагает транзит через Европу (Europe). Наиболее удобными для пересадки являются рейсы авиакомпании Air France. Air Senegal часто летает в африканские и западноевропейские города.

Железнодорожный транспорт

По железной дороге туристы могут добраться до Дакара из Бамако (Bamako). Поездка такого рода займет примерно 32 часа. Поезда часто задерживают на границе, поэтому пребывают они к месту назначение с опозданием до 8–10 часов.

Морское сообщение

По морю отдыхающие могут попасть в Дакар с Канарских островов (Canary Islands), Португалии (Portugal), Гамбии и Марокко (Morocco). Морской порт действует в сенегальском городе Сен-Луи.

Наземный транспорт

На личном автомобиле или на международном автобусе путешественники смогут попасть в Сенегал из государств, имеющих сопряженные границы.

Виза

Путешественники из стран СНГ и Европы могут оформить разрешение на въезд в Сенегал онлайн. Оформление визы через интернет не предусматривает дополнительного посещения посольства Республики. Если в визовом центре примут решение о выдаче визы, заявитель получит разрешение на поездку по электронной почте.

Прежде чем заполнять онлайн-анкету на сайте, следует отсканировать действующий загранпаспорт.

Оплатить сбор и получить визу можно либо онлайн на сайте визового центра, либо по прибытии в аэропорт столицы Сенегала.

Таможня

Чтобы не возникло никаких проблем при въезде на территорию Республики Сенегал, путешественникам следует ознакомиться с таможенными правилами этой страны.

Ввоз местной и иностранной валюты не ограничивается, но подлежит обязательному декларированию. Экспорт местных денежных знаков ограничивается до 20 000 XOF. Вывоз иностранной валюты ограничивается суммой в 50 000 XOF.

Туристы вместе со своими попутчиками, которым достигли совершеннолетия, могут провозить сигареты, алкоголь, парфюмерию, еду и другие вещи для собственных нужд. Фото- и видеотехнику разрешено ввозить в количестве одной единицы на каждого въезжающего.

Подарки, ввозимые в Сенегал, не должны в сумме превышать 5 000 XOF.

Гостям Республики запрещено вывозить из поездки по стране экзотическую продукцию: изделия из слоновой кости, шкуры и чучела из редких или уникальных видов фауны.

Домашних животных провозить через сенегальскую границу можно только при наличии свидетельства от ветеринаров и чипировании.

На экспорт серебряных изделий и тканей, изготовленных вручную, все туристы обязаны получить официальное разрешение властей.

Кухня

Сенегальская кухня, считается лучшей на африканском континенте. Главный ингредиент —рис, который кладут практически во все блюда. Чуть меньшей популярностью пользуются кукуруза, просо и сорго.

Советуем гостям Сенегала, приехавшим на отдых, заказать себе «Чебуяб» — любимое сенегальцами рисовое рагу с мясом и овощами, тушенное в соусе из томатов. Всем, кто решил провести отпуск в Республике, стоит познакомиться с бесподобными сенегальскими соусами. Соусы в этой стране — самостоятельное оригинальное блюдо. Гурманы могут продегустировать вкус «Рофф» (чесночно- лукового соуса с лавровым листом) и «Бьюс» (густого соуса из листьев баобаба).

На юге страны выращивают свиней, однако в мусульманском Сенегале свинина не пользуется спросом. Говядину и баранину в Республику импортируют, поэтому деликатесы из этих видов мяса достаточно дороги. Рекомендуем попробовать в поездке «Себу-яп» (цыпленка с рисом) и «Маффе» (мясо. тушенное в кокосово-арахисовом соусе). На юге Сенегала отдыхающим предложат отведать «Кошон-де-лайт-ау-фур» — запеченную тушу поросенка.

Рыбе морепродуктам в сенегальской кухне отводится особое место. Их варят, жарят, запекают и фаршируют, ориентируясь на европейские кулинарные традиции.

Овощи в Республике используются в основном в качестве гарнира, реже добавляются в соусы. Салаты у местных жителей не популярны. В качестве закуски туристами их попутчикам подадут незрелые фрукты, обильно сдобренные солью и специями. Немногочисленные салаты и овощные закуски принято обильно заправлять арахисовым маслом.

Самый известный сенегальский десерт — «Лах» (сладкая овсяная каша с фруктами). На основе такой каши сенегальцы готовят «Нгалах» (сладкие лепешки из каши, смешанной с плодами баобаба молоком и арахисовым маслом).

Повседневными напитками сенегальцев являются мятный чай и крепкий кофе с гвоздикой и перцем.

Деньги

Западноафриканский франк (XOF) является государственной валютой Республики Сенегал. На территории страны производятся расчеты в евро и долларах США.

В поездке выгодно продать или купить валюту можно в крупных банковских учреждениях и их отделениях, либо в аэропорту Дакар-Йоф.

Дорожные чеки рекомендуем оформлять в европейской валюте или американских долларах. Обменять туристические чеки туристы, отправившиеся в отпуск, смогут в банковских учреждениях Сенегала. В провинции с обменом чеков могут возникнуть сложности.

Банковскими картами можно рассчитаться в больших городах Республики, но при оплате товара или услуги кредитной картой снимается дополнительный процент (до 5%).

Сеть банкоматов путешественники найдут практически в каждом городе Сенегала.

Что нужно знать

Сенегальцы при общении используют сложную систему жестов и знаков внимания, подчеркивающий социальный статус собеседника. Ввиду того, что Сенегал населяет большое число народностей, прежде чем общаться с коренным населением, следует уточнить об обычаях и традициях поселка у гида.

Местные жители очень уважают баобаб. Срубить это дерево или залезть на него без специального разрешения нельзя.

Достопримечательности Сенегала

Сенегал богат на национальные природные парки, самый крупный из которых, Николо-Коба, охраняется ЮНЕСКО. Также в список мирового наследия входит один из крупнейших орнитологических парков «Джудж» (Djoudj National Bird Sanctuary) и популярное туристическое место — Остров Горе (Island of Goree). Этот остров соединен с Дакаром паромом.

Охраняется ЮНЕСКО и старейший город-остров Республики Сенегал — Сен-Луи (Island of Saint-Louis). На острове построена церковь Сен-Луи-ан-л’Иль (Church of Saint-Louis en l’Isle), созданная французским архитектором Франсуа Лево. В городе сохранены колониальные здания и уникальное мусульманское кладбище.

В список мирового наследия внесены Каменные круги в Сенегамбии (Stone Circles of Senegambia), дельта реки Салум (Saloum Delta). Путешествие в регион Кедугу позволит туристам познакомиться с народностями бассари, фула и бедик, охраняемые ЮНЕСКО, народности (Bassari, Fula and Bedik Cultural Landscapes).

В Дакаре расположен Исторический (Senegal Historical Museum) и Морской (Senegal Maritime Museum). Коллекция уникальных музыкальных инструментов, скульптур и масок со всего западноафриканского региона собрана в ИФАН-Музее (IFAN Museum).

Незабываемой станет поездка на озеро Ретба (Retba lake). Особые бактерии, живущие в нем, меняют цвет воды от розового до всех оттенков коричневого. Недалеко Ретба находится черепаший заповедник (Turtle Beach).

«Столица арахиса», город Каолака (Kaolack), прославилась огромным баобабом «Гуйе-Ндиули» (Gueye-Ndiuli baobab) и руинами древних столиц королевств Салум (Saloum Kingdom) и Син (Xing Kingdom).

Сувениры Сенегала

Из отпуска, проведенного в Сенегале, отдыхающие привозят забавные и оригинальные сувениры. Практически в любом поселке гости республики смогут приобрести на память аутентичные ремесленные поделки. Городок Зигиншор известен своими изделиями из металла и самым дешевым в стране рынком Марше-Сен-Мор (Marche Saint-Maur market), где путешественники могут найти украшения из кораллов, подарочные картины и плетеную мебель.

Сенегальское вино и ликер можно приобрести в деревне Варанг (Waranga village). Из натуральных сувениров можно купить масло карите или манговый уксус.

Изысканным подарком для прекрасного пола может стать сенегальский батик.

Сенегальский символ, баобаб, туристы или их попутчики могут приобрести в карликовом виде.

Традиционные для Сенегала сувениры (тамтамы, маски, поделки из дерева и изделия из серебра) гости Республики найдут на любом рынке страны.