Вьетнам

Социалистическая Республика Вьетнам (Vietnam) — государство в Юго-Восточной Азии (Southeast Asia) на востоке Индокитая (Indochinese peninsula). Граничит с Камбоджой (Cambodia), Лаосом (Laos) и Китаем (China). С востока и юга страну омывает Южно-Китайское море (South China Sea). Столица — Ханой (Hanoi).

Большая часть страны принадлежит тропическому муссонному климату, в северных районах климат переходит к субтропическому, а на юге — к субэкваториальному. Оптимальным временем для отдыха во Вьетнаме считаются сухие зимние месяцы: январь и февраль.

Государственный язык — вьетнамский. Большинство населения придерживается местных традиционных верований и культов, но поскольку в качестве обрядовых сооружений используются буддийские храмы, страну ошибочно считают буддийской.

Иностранцы едут в эту страну, чтобы посвятить отпуск теплому морю, осмотру древних памятников цивилизации, живописным горным маршрутам и экзотичной кухне.

Центры пляжного туризма расположились вдоль всего морского побережья и на островах, крупнейшими из которых являются Вунг Тау (Vung Tau), Кондао (Con Dao Islands), Куинён (Quy Nhon), Ниньтхуан (Ninh Thuan), Нячанг (Nha Trang), Пху-Куок/Фукок (Phu Quoc Island), Туй Хоа (Tuy Hoa), Фантхиет (Phan Thiet) и Хамтхуаннам (Ham Thuan Nam).

Вьетнам считается одной из самых дешевых и при этом весьма интересных стран для занятий дайвингом. Наиболее популярными дайв-точками являются Нячанг, Хойан (Hoi An), Кондао и Пху-Куок.

Поездка во Вьетнам может осуществляться и с целью экотуризма. Для пеших походов, велосипедных и конных прогулок особенно подходят провинции Даклак (Dak Lak Province) и Хоабинь (Hoa Binh Province), а также окрестности городов Далат (Dalat) и Лаокай (Lao Cai).

На территории Вьетнама сохранилось довольно много исторических памятников, которые представляют большой интерес для туристов и их попутчиков. Центрами экскурсионного туризма являются Хайфон (Haiphong), Ханой, Хошимин (Ho Chi Minh City) и Дананг (Da Nang).

Многие озера и реки, в особенности дельта реки Меконг (Mekong Delta), пользуются популярностью у любителей спортивной рыбалки.

Как добраться

Самолет

Главные международные аэропорты Вьетнама расположены в Ханое, Дананге и Хошимине. Прямые авиарейсы в эти города выполняются из Москвы (Moscow), Санкт-Петербурга (Saint Petersburg), Владивостока (Vladivostok), а также из европейских аэропортов — Парижа (Paris), Франкфурта (Frankfurt) и Лондона (London), что существенно облегчает путешествие для большинства европейских туристов. Добраться до Вьетнама можно с одной пересадкой в Китае и Таиланде (Thailand).

Наземный транспорт

Попасть на отдых во Вьетнам можно по суше, въехав с территории соседних государств на автомобиле или автобусе. С Китаем налажено регулярное железнодорожное сообщение. Ежедневно границу пересекает по два пассажирских состава в каждую сторону.

Виза

Туристам из Беларуси (Belarus), Великобритании (United Kingdom), Германии (Germany), Дании (Denmark), Испании (Spain), Италии (Italy), Норвегии (Norway), России (Russia), Финляндии (Finland), Франции (France) и Швеции (Sweden), желающим провести во Вьетнаме отпуск длительностью не более 15 дней, виза не нужна. Безвизовый въезд также предусмотрен для граждан Киргизии (Kyrgyzstan) на срок до 30 дней.

Жители всех прочих стран ЕС и СНГ должны оформлять визу. Сделать это можно заранее по интернету или в посольстве. Для электронной визы нужно составить заявку на специализированном ресурсе, после чего по прилете во Вьетнам заканчивают ее оформление на месте в течение 20–40 минут. Сделать это можно только в одном из аэропортов.

Оформление обычной визы в посольстве занимает около 7-8 рабочих дней. Документы на визу для поездки во Вьетнам можно подавать лично или через доверенное лицо.

Таможня

Вьетнамские законы запрещают вывозить из страны национальную валюту, а вот иностранные деньги можно ввозить и вывозить без ограничений. Денежные суммы 3 000 долларов США следует декларировать, поскольку вывоз валюты возможен только в размерах, указанных во въездной декларации. Также следует декларировать ввозимую бытовую и цифровую технику, поскольку за вывоз незадекларированной при въезде техники отдыхающим придется уплатить пошлину (или предъявить чек из вьетнамского магазина).

Туристы и их попутчики могут беспошлинно ввезти во Вьетнам:

• небольшое количество алкоголя и табака;
• некоторое количество кофе и чая;
• парфюмерию для личных потребностей;
• личные вещи (стоимостью не более 5 000 000 донгов).

В страну запрещен ввоз:

• сильнодействующих медпрепаратов (без рецепта от врача);
• печатных, аудио- и видеоматериалов, оскорбляющие местные традиции.

Из путешествия по Вьетнаму запрещено вывозить:

• антиквариат и предметы искусства;
• ювелирные украшения и предметы народного промысла (без чека из магазина).

Кухня

Вьетнамская кухня имеет много общего с кулинарными традициями соседей, но отличается несколько иными подходами к приготовлению блюд и наличием самобытных рецептов, что делает ее привлекательной для гастрономических туристов. В основе рациона вьетнамцев лежат рис, лапша и морепродукты.

Туристам на отдыхе рекомендуем мясные блюда Bo la lot (говядину, завернутую в перцовый лист, приготовленную на гриле), Bo kho (тушеную говядину с овощами) и Thit Kho (тушеную свинину в карамельном соусе с яйцами).

Мясо птицы используется для приготовления Ga nuong sa (цыпленок на гриле с пряными травами), Goi ngo sen (салат с курицей, креветками и лотосом) и Gai ga (отварная курица с капустой).

Супы во Вьетнаме почти всегда готовят из лапши. Иностранцам советуют попробовать Pho (классический суп из лапши на мясном бульоне), Bun mang vit (суп из утиного мяса с побегами бамбука) и Bun rieu (суп с крабовым мясом, томатами и соусом из креветок).

Невозможно представить отпуск во Вьетнаме без знакомства с рыбными блюдами и морепродуктами: Canh chua (кислый суп из морепродуктов с овощами), Ca kho to (карамелизированная рыба, тушенная в горшочке), Banh Hoi Tom (рисовая лапша с крабовым мясом, лобстером или креветками) и Ca Ran Chua Ngot (жареная рыба в кисло-сладком соусе).

Во время поездки во Вьетнам довольно трудно игнорировать блюда из риса, который считается главным гарниром в этой части мира. Популярные комбинации: Com go rau thom (отварной рис с жареной курицей), Com hen (рис с моллюсками), Banh Trang («голубцы» с рисовой «бумагой» вместо капустного листа) и Cha Gio (жаренный во фритюре рол из рисовой «бумаги» с различными начинками).

Десерты представлены Che (вьетнамским родственником пудинга), Rau cau (желатиновым десертом) и Chuoi chien (жареными бананами с ванильным мороженым).

Из безалкогольных напитков туристам и их попутчикам предложат жасминовый чай, Ca phe sua da (холодный кофейный напиток), Nuoc mia (тростниковый сок со льдом) и Rau ma (напиток из листьев центеллы со льдом и сахаром).

В стране варят пиво Bia hoi и рисовую водку Ruou de. Кроме того, во Вьетнаме очень популярны лечебные настойки со змеями Ruou thuoc.

Деньги

Официальная валюта — донг (VND). Государственный банк Вьетнама (Ngan hang Nha nuoc Viet Nam) выпускает банкноты от 100 до 500 000 донгов, а также монеты от 200 до 5 000 донгов.

Во время путешествия во Вьетнам обменять валюту можно в банковских отделениях, обменных пунктах и на рынках, где курс наиболее выгодный. Почти везде можно рассчитываться наличными долларами США, а иногда евро. В крупных городах многие торговцы производят расчеты в юанях, йенах и батах.

Кредитные карты принимают во всех местах, где обслуживают туристов, даже в небольших магазинах и кафе. Из-за заметной разницы между официальным и рыночным курсом валюты, использовать карточку выгодно, если на ней есть местные донги. Если карточка валютная, выгоднее использовать наличные средства.

Банкоматов во Вьетнаме много, проще всего их найти в банковских отделениях, больших магазинах и на территории гостиниц. Банкоматы выдают только донги.

Дорожные чеки в евро и долларах принимают в большинстве банков страны.

Вьетнам является участником системы Tax Free. Возвращаясь с отдыха, путешественники могут вернуть НДС (около 10%), уплаченный при покупке местных товаров стоимостью более 95 долларов, обратившись в стойку Tax Free в аэропорту.

Что нужно знать

Достопримечательности Вьетнама

Во Вьетнаме расположены восемь объектов из перечня Всемирного наследия ЮНЕСКО, с которыми можно ознакомиться во время отпуска в этой республике:

• Императорский город и другие памятники в Хюэ (Hue Imperial City) — несколько сотен исторических объектов, построенных во времена династии Нгуен.
• Старинный город Хойан (Hoi An Ancient Town) — пример великолепно сохранившегося портового города в Индокитае образца XV–XIX веков.
• Мишон (My Son Sanctuary) — остатки храмового комплекса в 50 км западнее Хойана. Это все, что осталось от столицы средневековой империи Чампа.
• Бухта Халонг (Halong Bay) — живописный приморский ландшафт с разбросанными на мелководье скалистыми островками. Является одной из главных целей поездки в страну для многих туристов.
• Фонгня-Кебанг (Phong Nha-Ke Bang National Park) в провинции Куангбинь (Quang Binh Province) — национальный парк, охватывающий древнейшую карстовую зону в Азии. Парк насчитывает около трех сотен пещер и гротов, включая самую большую пещеру в мире Шондонг (Son Doong Cave).
• Ханойская цитадель (Imperial Citadel of Thang Long) — средневековая крепость XI века, построенная на руинах более ранней китайской крепости VII века. В течение XIII столетий цитадель служила важным политическим центром Индокитая.
• Цитадель династии Хо (Citadel of the Ho Dynasty) в провинции Тханьхоа (Thanh Hoa) — крепость XIV века, построенная по фэн-шуй. Иллюстрирует расцвет нео-конфуцианства во Вьетнаме и является выдающимся образцом архитектурного стиля имперской столицы.
• Ландшафтный комплекс Чанган (Trang An Grottoes) в провинции Ниньбинь (Ninh Binh Province) — живописная местность с красивейшими известняковыми пиками, пронизанными долинами.

Туристам и их попутчикам следует взглянуть хотя бы на один из семи объектов, претендующих на включение в список ЮНЕСКО. Наибольший интерес для отпускников представляют:

• Озеро и парк Бабе (Ba Be National Park) в провинции Баккан (Bac Kan Province) — карстовое озеро с уникальными характеристиками.
• Петроглифы в Сапе (Sapa Ancient Rock Field) — рисунки, высеченные на огромных валунах около 2 000 лет назад.
• Национальный парк Кат Тьень (Cat Tien National Park) — большой заповедный комплекс, состоящий из трех непохожих секторов: Катлок (Cat Loc), Нам Кат Тьен (Nam Cat Tien) и Тай Кат Тьен (Tay Cat Tien).

Во время путешествия по Вьетнаму рекомендуем отдыхающим обратить внимание на другие объекты, не попавшие в списки ЮНЕСКО. Особенно популярны у иностранцев плавучий рынок (Cai Rang Floating Market) в городе Кантхо (Can Tho) и плавучие поселения в городе Чау Док (Chau Doc) на реке Меконг (Mekong river), а также родовой дом Хо Ши Мина (President Ho Chi Minh Native Home) в провинции Нгеан (Nghe An Province).

Сувениры Вьетнама

С отдыха во Вьетнаме путешественники везут:

• традиционные конические шляпы;
• змеиные настойки;
• великолепный вьетнамский шелк;
• изысканные украшения;
• кофе.